สวัสดีค่ะ วันนี้เป็นครั้งแรกที่เราลงเมนูทำขนมในนี้ หวังว่าทุก ๆ คนจะทำกินกันอย่างอร่อยนะคะ วันนี้เราจะทำเมนูง่าย ๆ มีอุปกรณ์ไม่เยอะ วัตถุดิบหาได้ใกล้ตัวเลยค่ะ ไปดูวิธีทำและส่วนผสมกันเล้ย
Hi everyone, today I’ll show you How to make cookies without oven. It’s my first time to write this blog. If I make it wrong please forgive me. And I wish you’ll happy to see my blog. Thank you!
ส่วนประกอบสำคัญ / Ingredients
- เนย 80 กรัม / Butter 80 g.
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย / Flour 1 Cup
- น้ำตาล 1/3 ถ้วย / Sugar 1/3 Cup
- ไข่แดง 1 ฟอง / Egg yolk 1
- กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนโต๊ะ / Vanilla essence 1/2 tbsp (มีไม่มีก็ได้)
- มาร์ชเมลโล่ว สามารถใส่ไส้ได้ตามต้องการ / Marshmellow (option)
วิธีทำ / Howto
- ตีเนยจนนุ่ม / Stir butter till soften.
- ใช้กระชอนร่อนแป้งและน้ำตาลลงโถเนยที่ตีไว้ / seive all the dry ingredients.
- ใส่ไข่แดงลงไปแล้วนวดให้เป็นก้อน / mixed and made soft dough.
caution: don’t mixed it so long .
- วอร์มกระทะด้วยไฟแรง 5 นาที / Pre-heat 5 mins (High Flame)
- นำมาปั้นเป็นรูปทรงตามที่ต้องการ / Made a shape.
- นำตัวแป้งคุกกี้วางไว้ในถาดอลูมิเนียม หากไม่มีให้วางลงกระทะได้เลยค่ะ / Place your cookies dough on silver plate if you don’t have you can place on a pan.
- อบในกระทะประมาณ 10-15 นาที (ใช้ไฟกลาง) คอยดูตัวคุกกี้บ่อย ๆ นะคะเพื่อไม่ให้ตัวน้องไหม้ / Baked for 10-15 mins. (Medium Flame)
เพียงแค่นี้เราก็ได้คุกกี้เอาไว้กินยามว่างกันแล้วค่ะ
ยิ่งทานกับนมยิ่งอร่อยนะคะ ลองไปทำตามกันดูน้า
เด็กหอก็ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ ไว้เราจะมาลงเมนูใหม่ ๆ
มาให้ชมกันอีกนะคะ ขอบคุณค่ะ
